Gospodarka i rachunkowość w gastronomii - Podręcznik polecamy uczniom technikum i szkoły policealnej do nauki przedmiotu gospodarka i rachunkowość przedsiębiorstw

Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych - Książka jest przeznaczona dla uczniów klasy I szkoły zasadniczej, zawód: kucharz, oraz dla uczniów klasy II szkoły polic

Kucharz & Gastronom. Vademecum - Książka została przygotowana przez grono specjalistów - naukowców zajmujących się żywieniem oraz szefów kuchni. W części

Kucharz małej gastronomii. Podstawy rachunkowości. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej - Podręcznik z nowej serii wydawniczej KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII do nauki przedmiotu - podstawy rachunkowości, w zawodzie:

Kucharz małej gastronomii. Podstawy żywienia człowieka. Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej - Podręcznik z nowej serii wydawniczej KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII jest przeznaczony do nauki przedmiotu - podstawy żywienia

Kucharz małej gastronomii. Wyposażenie techniczne zakładów - Podręcznik z nowej serii wydawniczej KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII jest przeznaczony do nauki przedmiotu - wyposażenie techn

Mikrobiologia żywności - Książka jest przeznaczona dla uczniów II klasy technikum, zawód: technik technologii żywności, wszystkie specjalizacje,

Obsługa konsumenta. Część 1 - Książka jest przeznaczona dla uczniów szkół gastronomicznych i hotelarskich, kształcących w zawodach: kelner i kelner bu

Obsługa konsumenta. Część 2 - Książka jest przeznaczona dla uczniów szkół gastronomicznych i hotelarskich, kształcących w zawodach: kelner i kelner bu

Piekarstwo. Technologia dla szkół zasadniczych. Część 1 - Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I i II szkół zasadniczych, zawód: piekarz. W części pierwszej opisano przygo

Podstawy żywienia człowieka - Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I i II szkół zasadniczych, zawód - kucharz, do nauki przedmiotu: podstawy żyw

Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 1 - Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum oraz szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności, specjal

Produkcja piekarsko-ciastkarska. Część 2 - Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum oraz szkoły policealnej, zawód: technik technologii żywności, specjal

Technologia gastronomiczna 2. Ćwiczenia - Proponujemy Państwu zestaw trzech zeszytów, w których ujęte są zagadnienia dotyczące materiału objętego całym cyklem nau

Technologia gastronomiczna 3. Ćwiczenia - Proponujemy Państwu zestaw trzech zeszytów, w których ujęte są zagadnienia dotyczące materiału objętego całym cyklem nau

Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Podręcznik. Część 3 - Podręcznik jest przeznaczony dla wszystkich adeptów sztuki kulinarnej. Oparty na najnowszych doświadczeniach specjalistó

Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Część 2 - Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Podręcznik został opracowany zgodnie z

Technologia gastronomiczna z towaroznastwem. Podręcznik. Część 1 - Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część I p

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik dla szkół zasadniczych. Część 2 - W książce przeznaczonej dla uczniów klas II szkół zasadniczych, zawód: kucharz omówiono ocenę towaroznawczą i zastoso

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Podręcznik dla technikum. Część 3 - Książka jest przeznaczona dla uczniów klas III i IV technikum, zawód: technik żywienia, specjalność: żywienie zbiorowe,

Technologia gastronomiczna. Część 1 - Proponujemy Państwu zestaw trzech zeszytów, w których ujęte są zagadnienia dotyczące materiału objętego całym cyklem nau

Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 1 - Podręcznik jest przeznaczony dla wszystkich adeptów sztuki kulinarnej. Oparty na najnowszych doświadczeniach specjalistó

Technologia gastronomiczna. Podręcznik. Część 2 - Podręcznik jest przeznaczony dla wszystkich adeptów sztuki kulinarnej. Oparty na najnowszych doświadczeniach specjalistó

Technologia i towaroznawstwo. Podręcznik dla technikum - Podręcznik jest przeznaczony do nauki przedmiotu technologia i towaroznawstwo na poziomie technikum. Zawiera wiadomośc

Technologia mięsa z surowcami i aparaturą - Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I-III szkół zasadniczych (dla młodocianych pracowników), zawód: aparatowy prz

Technologia żywności 1. Podręcznik dla technikum - Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klas I technikum, zawód: technik technologii żywności, wszystkie specjalizacje.

Technologia żywności 3. Podręcznik dla technikum - Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy III technikum technologii żywności oraz szkoły policealnej zawód technik

Technologia żywości 2. Podręcznik dla technikum - Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy II szerokoprofilowego technikum technolgii żywności oraz szkoły policealn

Towaroznawstwo żywności - Książka zawiera usystematyzowaną wiedzę z zakresu towaroznawstwa żywności. Omawiane produkty żywnościowe są podzielone n

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych - Książka jest przeznaczona dla uczniów klas I i II technikum o zawodzie technik żywienia, specjalizacja - żywienie zbioro

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych - Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową Kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Treści podr

Zasady żywienia człowieka - Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klasy II i III technikum - do nauczania przedmiotu podstawy żywienia człowieka

Zasady żywienia. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii - Podręcznik jest przeznaczony dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Zawiera podstawowe tre

Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich. Toruń - W bieżącym roku Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich obchodzi 60-lecie istnienia. Uhonorowaniem półwiecznej działaln

Żywienie w turystyce - Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów szkół hotelarsko-turystycznych i gastronomicznych, kształcących kadry na potrze